管理栄養士レポート

管理栄養士レポート

管理栄養士

大熊 麻未

プロフィール

大学を卒業後、食のマーケティング会社に入社。販促担当と外食店舗の店長を兼務。その後、管理栄養士の資格がもっと活かせる仕事がしたいと思い、給食会社に入社。保育園給食・学校給食・社員食堂での調理業務、衛生指導や食物アレルギー対策指導に従事する。
得意分野は母子栄養(妊娠中〜授乳中、離乳食)と食物アレルギー。

頑張る現代人の強い味方!玄米粥で内面からキレイに!!

近年、オーガニックフードがブームとなり、飲食店でも白米か玄米を選べるようになりました。さらには日本食の流行によって海外のセレブたちの間では、玄米を取り入れた健康食が話題になっています。ご存知のとおり、玄米は古来より食べ続けられてきた食品の一つです。日本人だけではなく、海外の方も虜にした玄米の魅力はどこにあるのでしょうか。
それは、やはりなんといっても食物繊維の豊富さといえます。玄米は白米に比べて食物繊維が約5倍も含まれていることで、腹持ちが良いというメリットがあり、間食防止になります。さらには、白米と比べるとビタミンやミネラルも豊富に含まれているため、完全栄養食と名がつくほどです。こんな魅力的な玄米を、手間をかけることなく自宅で食べることができたら嬉しいですよね。この商品はそんな思いを実現させてくれました。

この玄米粥は玄米特有のプチプチとした食感を少し残すようにして作られていますが、全体的には、これが玄米!?と驚いてしまう程の柔らかさに仕上がっています。玄米はしっかりと噛まないと消化不良を起こしてしまいますが、この玄米粥でしたらその心配がなさそうです。硬さが苦手で玄米から遠ざかっていた方には是非お試しいただきたいと思います。

柔らかく調理されているので、老若男女、シーンを問わずお召し上がり頂けます。

話題のファスティングを行っている方には、ファスティング後の回復食として利用することをおすすめします。胃腸へ負担をかけずに通常の食事へと移行できるでしょう。
また、ダイエット中の方にもおすすめです。ダイエット中は摂取エネルギー(カロリー)を減らしたために、食べる食品数が少なくなりがちです。その結果、必要な栄養素が不足し、リバウンドしやすい身体となってしまうのです。玄米にはダイエット中に不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。バランスの取れた食生活を送り、ダイエットを成功させましょう。
気分に合わせて味が選べるのも良いですね。すべて化学調味料不使用・保存料無添加ですので、お子様やデトックス目的の方にも安心してお召し上がり頂けます。まだ短期間しか頂いてはいませんが、お通じの回数が増えました。継続的にこの玄米粥を食生活に取り入れれば体調改善がみられるかなと期待しています。

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